Выше мы уже писали о том, что у большинства женщин во время беременности развивается анемия. Причиной ее является недостаточное содержание в пище беременной женщины тех элементов, которые нужны для образования гемоглобина, – это прежде всего животные белки и железо. К началу восьмого месяца беременности малыш забирает большое количество железа – в печени новорожденного младенца железа в пять раз больше, чем у взрослого человека.

В первые месяцы после родов ребенок находится на грудном вскармливании. В грудном молоке железа немного, поэтому предусмотрительная природа позаботилась о том, чтобы ребенок не испытывал его недостатка. Необходимое количество железа малыш получает из вашего организма во время беременности. Именно поэтому в вашем рационе должно находиться достаточное количество животных белков и железа – для вашего организма и для малыша.

Ученые подсчитали, что беременной женщине требуется около 20 мг железа в день. В наиболее усвояемой форме железо находится в печени, мясе, черносливе, помидорах, свекле.

При недостатке йода в вашем рационе увеличивается щитовидная железа, поскольку производимого ею количества недостаточно для того, чтобы обеспечить потребности двух организмов. Нехватка йода приведет к увеличению щитовидной железы и у вашего ребенка, или, иначе говоря, у вас и малыша образуется так называемый зоб.

Вам потребуется около 0,3 мг йода в день. Для этого необходимо не менее чем дважды в неделю включать в свой рацион свежую морскую рыбу. Если потребуется, врач может назначить дополнительные препараты или хорошо всем знакомый рыбий жир.

Хочется сказать несколько слов и о соли. Обычно требуется 5–10 г соли в день, но, как правило, потребляем мы намного больше. Соль выводится из нашего организма через почки. Однако, если соли слишком много, почки с этим справиться не могут. В этом случае соль скапливается в организме, задерживая воду, которая должна выводиться. Иногда по этой причине у беременных развиваются отеки.

Если анализ крови покажет, что у вас развилась анемия, врач выпишет вам дополнительные препараты железа, особо оговорив при этом, сколько белков животного происхождения в день вам нужно будет употреблять, иначе препарат не даст нужного эффекта.

Несмотря на то что все беременные женщины предупреждены о том, что лишняя соль теперь им очень вредна, они едят, и иногда в большом количестве, много соленой пищи, например соленые огурцы, капусту, помидоры. При этом они забывают о том, что соль содержится и в некоторых других продуктах, например в хлебе и молоке.

Таким образом, будем считать, что в вашей пище содержится достаточно соли – если даже окружающие будут жаловаться на то, что она недосолена. Кстати, вашим родственникам на время вашей беременности придется проявлять особое внимание к вам и досаливать свою еду уже в тарелках.

Ко второй группе веществ, необходимых вам во время беременности, относятся витамины; они являются защитным средством.

Недостаток витаминов в зимне?весенний период приводит к снижению иммунитета у беременных. Помимо этого, у них начинают кровоточить десны, ухудшается зрение, возрастает угроза выкидыша, в особенности если эта предрасположенность существует. Таким образом, за исключением витамина D, который ваш организм вырабатывает сам, все остальные вы должны получать вместе с пищей, а при недостатке – в виде концентратов.

Немного расскажем вам о витаминах и о том, какое действие они оказывают на человека.

Благодаря витаминам организм беременных получает защиту от многих заболеваний инфекционного и простудного характера.

Витамин А повышает сопротивляемость организма к простудным и инфекционным заболеваниям, а также предохраняет от развития такого заболевания, как куриная слепота. Достаточное количество витамина содержится в салате, фруктах, молоке, но больше всего в моркови.

Витамины группы В понижают утомляемость и лечат некоторые виды анемии. Они содержатся в мясе, молоке, черном хлебе, крупах, фруктах и овощах.

Витамин С предупреждает кровотечения из носа и десен и выкидыши. Он содержится в цитрусовых, шиповнике, помидорах, болгарском перце и цветной капусте. Следует отказаться от общепринятого правила пить горячий чай с лимоном – при температуре выше 35 °C витамин С уничтожается. То же самое можно сказать и о фруктах, которые продолжительное время хранятся в холодильнике, – они также утрачивают витамины.

Витамин D нужен для регуляции кальциево?фосфорного обмена, а его недостаток приводит к развитию рахита у малыша. Этот витамин вырабатывается в организме под действием солнечных лучей (именно поэтому необходима двух?трехчасовая прогулка каждое утро). Витамин D также содержится в сливочном масле, рыбьем жире и молоке.

Витамин К довольно часто выписывают женщинам – носителям гемофилии (наследственное заболевание, характеризующееся несвертываемостью крови) либо в том случае, если носителем этого заболевания является отец ребенка.

Мало кому известный витамин К играет немаловажную роль в организме беременной женщины – он предохраняет от различных кровотечений в послеродовом периоде.

К веществам третьей группы относятся жиры и сахара. Они придают человеку сил, а потому не менее важны для нас. Сахара имеются в картофеле, хлебе, мучных изделиях. Беременной женщине требуется примерно 450 г этих продуктов в день. При недостатке сахаров организм потребляет лишнее количество белков и жиров.

В жирах содержатся некоторые витамины, например К и D. Обычно требуется не менее 70 г жиров в день, а беременной женщине и того меньше, всего 55–60 г. Очень много жиров содержится в растительном и сливочном маслах, маргарине и свином сале.

Не следует употреблять слишком много жиров, потому что их избыток не только скапливается под кожей, лишая женщину красоты, но также приводит и к ожирению некоторых органов, например сердца или печени, что, в свою очередь, нарушает их функцию.

Считается, что беременная женщина теряет примерно 2,5 л жидкости в сутки – с мочой, потом, при дыхании, с рвотой. Физическая работа приводит к усиленному потоотделению, а значит, потеря организмом воды еще более усиливается. Следовательно, вам нужно будет восполнить потерю воды, иначе это приведет к обезвоживанию организма. Итак, за исключением тех случаев, когда врач не рекомендует принимать больше 1 л воды в день, вы можете пить столько молока, соков или чая, сколько вам требуется.

Несколько слов о черном кофе. Наверное, ваш врач уже сказал, что вы должны исключить из своего рациона этот, возможно, весьма любимый вами напиток. Все правильно. Не только кофе, но и кока?кола, шоколад, чай содержат кофеин. Сравнительно недавно было установлено, что существует определенная связь между потреблением кофеина и некоторыми врожденными дефектами у малышей.

Также исследователи выяснили, что в конце первого и начале второго триместра возможна угроза прерывания беременности.

Помимо этого, кофеин вымывает из организма кальций, так необходимый для вас и вашего младенца, в то время как сам кофеин выводится из организма гораздо медленнее, а значит, время его воздействия более продолжительно. Кроме того, кофеин вреден еще и тем, что временно сужает кровеносные сосуды, а это приводит к кислородному голоданию вашего малыша. Таким образом, чем больше вы выпили кофе, тем это сильнее действует на ребенка. Положение ухудшается еще и тем, что малышу очистить свою кровь от кофеина намного труднее, чем вам.